아스파라거스의 제철 시기와 손질법
아스파라거스는 특히 봄철 제철에 소비되는 영양가 높은 채소로, 그 독특한 맛과 식감 덕분에 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 오늘은 아스파라거스의 제철 시기, 손질 방법, 그리고 보관법 등을 살펴보겠습니다. 아스파라거스의 제철 시기 아스파라거스는 흔히 4월부터 6월까지가 제철이라고 알려져 있습니다. 이 시기가 되면 신선하고 맛있는 아스파라거스를 손쉽게 구할 수 있으며, 이 시기에 수확된 아스파라거스는 영양소가 풍부하고 맛이 좋습니다….